Breku Kuivattu vehnähapanjuuri, 10g

15,00 

Varasto loppu

Breku Kuivattu hapanjuuri 10g, kannellinen lasipurkki 720ml, ohje juuren käynnistykseen

Varasto loppu

Kuvaus

Brekun kuivattu vehnähapanjuuri on valmistettu jauhosta ja vedestä ja se sisältää elävää bakteeristoa, jonka avulla taikina kohoaa ja leipä saa ihanan happaman maun. Elävä juuri säilyy hyvin jääkaapissa.

Juurella leivottu leipä on parhaimmillaan hyvin rapeakuorista, sisältä pehmeää ja kivan hapanta, jonka ansiosta se myös säilyy hiivaleipää paremmin.

Hapanjuurta voi hyödyntää monin eri tavoin muussakin leivonnassa kuten pizzapohjissa ja munkeissa tai vaikkapa simassa. Muista kurkata Reseptit -osiomme sekä kuivattu ruishapanjuuri.

Käytännössä se toimii teollisen leivinhiivan korvaajana.

Kiireettömiä leivontahetkiä!

Go to Top