Using starter for sourdough bread Throughout history bread baked with starter has been a traditional and respected method of baking. The starter is prepared using flour and water and it includes living bacteria which makes ...

Leivontaohje kahdelle leivälle. Ensimmäisellä kerralla kuivatun juuren käynnistäminen vie enemmän aikaa, jonka jälkeen se säilytetään lasipurkissa jääkaapissa. Kiireettömiä leivontahetkiä! Juuren herätys 1. Murusta kuivattu juuri Breku-lasipurkkiin. Lisää 3/4 dl (60g) kädenlämpöistä vettä ja sekoita. Anna ...